Dans une cuisine professionnelle, le nettoyage des hottes est une obligation légale et permet de faire durer plus longtemps vos équipements.
Nos équipes s’occupent de l’entretien de votre hotte professionnelle et des conduits d’aération sur le secteur de Rambouillet et Saint-Germain-en-Laye, afin que vous puissiez vous concentrer sur votre métier. Le forfait d’entretien est une solution économique pour planifier le dégraissage de la hotte, des conduits et des filtres. Après un démontage complet de la hotte, une solution dégraissante est pulvérisée, puis la hotte est frottée, rincée et séchée pour un résultat impeccable.